Pignolo

【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には土の香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、口中での膨らみも感じられます。フィニッシュは滑らかで、控えめなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が特徴です。

ピニョーロは、イタリアのフリウリ地方で栽培される希少な赤ワイン用ぶどう品種です。カステッロ・サンタンナが生産するこのワインは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの特有のテロワールから生まれ、ミネラル感と豊かな風味を持っています。生産者は伝統的な製法を重視し、地域の特性を引き出したワインを提供しています。