テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックベリー、バラの香りが広がり、徐々にスパイスや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディの中に滑らかなタンニンが感じられる。果実味と酸味のバランスが絶妙で、フィニッシュにはほのかな甘さが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が感じられる。
Gran Reserva Tempranilloは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルを代表するワインです。生産者のカスティージョ・アルマードは、優れたテロワールを利用し、長期熟成に適したワインを生産しています。豊かな風味と複雑さを持つこのワインは、特別な場面にふさわしい存在感を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、さらにオーク樽で熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。熟成期間は数年にわたると推定され、ワインの深みとバランスを生み出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた直後は、黒い果実の香り(ブラックチェリーやプルーン)が強く、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つと、土やタバコのアロマが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは豊かで、黒果実の風味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よさを与える。タンニンは滑らかで、バランスが取れている。後味にはスパイシーさが残る。
総合
エレガントで飲み頃を迎えている。熟成ポテンシャルはまだあり、今後数年は楽しめる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。