テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、微かなフローラルな香りが感じられ、ハーブのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が楽しめます。
モンテ・クラヴィホ・リオハ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロゼは、カスティージョ・クラビホによって生産されるロゼワインで、リオハ地方の特徴を生かしたフルーティーで爽やかな味わいが魅力です。テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドは、リオハの伝統に根ざしつつも、現代の消費者の好みに応えるアプローチで作られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間のマセラシオンが行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーツの特徴を引き立てるために、オーク樽は使用されないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて、軽やかなハーブや花のニュアンスも感じられます。全体的にエレガントで魅力的な香りです。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がります。中盤では、鮮やかな酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいへと展開。タンニンは柔らかく、余韻にはフルーティな要素が残ります。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるフレッシュさがあり、特に春夏の軽食やピクニックにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことをお勧めします。