テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが交じり合う。第三アロマには、バニラやオーク由来の香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュでは心地よい酸味が広がる。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が特徴的。
カスティージョ・クラビホが手掛けるリオハ・クリアンサ・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、スペインのリオハ地方に位置する赤ワインです。このワインは、テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドによって作られ、リオハ特有の風土が育んだブドウの特徴が表れています。果実味とスパイス感のバランスが良く、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙がつく。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は、黒い果実の香りが主体で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやスパイスの香りが顔を出し、全体に複雑さが増す。土やハーブのニュアンスもほのかに漂う。
味わい
アタックは柔らかく、果実味豊かな印象。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、フレッシュ感を保ちながら、タンニンはなめらかで飲みやすい。果実味と酸味のバランスが良く、心地よい余韻へと続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。パスタやグリルした肉料理、チーズと合わせるのが推奨されるシーン。