テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。少しのスパイス感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。フィニッシュはクリーンで滑らか。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの爽やかさが残る。
カスティージョ・デ・アルバイが生産するテンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサードは、スペインの伝統的なスタイルを持ったロゼワインです。テロワールは不明ですが、テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドから生まれるフルーティーで爽やかな味わいが特徴。軽やかな飲み口は、暖かい季節の食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
バランスの良い酸味
滑らかさ
料理との相性
サーモンサラダ
チーズプレート
タパス
パスタ・ペスカトーレ
鶏肉のグリル
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が徹底されていると考えられます。熟成は軽く行われる可能性が高く、若いうちに飲まれることを意識したスタイルです。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が顔を出す。フルーティでありながら、複雑さも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が心地よく、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは滑らかで、酸とのバランスが良く、非常に飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今で、軽やかなロゼワインとしてアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむのがベスト。ピクニックやバーベキューに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5