テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーのフルーツ香、次に白い花やハーブの香りが広がります。第三アロマには、かすかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな酸味が心地よいです。中間は果実味がしっかりとあり、フィニッシュには軽やかな苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘みが少し感じられます。
エル・ロゼ・デ・アレサン・ガルナッチャ・カベルネは、カスティージョ・デ・アレサンによって生産されるロゼワインです。テロワールの特性を生かしたこのワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、暑い季節にぴったりの軽やかな飲み口を提供します。ガルナッチャとカベルネのブレンドは、フルーツの香りとしっかりとした骨格を持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後、果実のフレッシュ感を保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやハーブのアクセントが加わる。全体的にバランスが良い香り。
味わい
アタックはすっきりとしており、果実味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体を引き締める。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から2023年頃まで。熟成ポテンシャルがあり、フレッシュさを楽しむシーンや軽食と楽しむのに最適。特に夏のアウトドアにぴったり。