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赤

Crianza

クリアンサ

Castillo Santa Barbara

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストのニュアンスも感じられる。第三アロマにはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間は滑らかに膨らみ、フィニッシュではスパイス感がアクセントに。全体としてバランスが良い。 【余韻】余韻は長く、バニラとスパイスの余韻が心地よい。

クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルで、バランスの取れた味わいが特徴です。カスティージョ・サンタ・バルバラは、品質を重視したワイン造りを行い、テロワールを大切にしています。このワインは、果実味と熟成による複雑さが融合した、飲み応えのある一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイス感

料理との相性

グリルした肉料理
ローストラム
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
煮込み料理

醸造について

クリアンサは、伝統的な手法に基づいて醸造されていると推測されます。通常、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12ヶ月以上で、果実味とスパイス感を引き出すために注意深く管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Castillo Santa Barbara

カスティージョ・サンタ・バルバラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとバランスの取れた印象を与える。

香り

開栓直後はフレッシュな赤果実の香りが広がり、特にチェリーとラズベリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味とタンニンが調和し、バランスの良い構成。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュさを保っている。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと思われ、熟成ポテンシャルも期待できる。友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5