Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて柑橘系のニュアンス、さらに白い花やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとミネラルの風味が感じられます。

キャッスル・ロックのシャルドネは、カリフォルニアの多様なテロワールから生まれた白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シャルドネの特徴を最大限引き出す条件が整っています。果実味と酸味のバランスが良く、様々な料理と合わせやすいワインです。