テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、フローラルな香りが広がります。ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは明るく、果実味が豊かで、ミネラル感があり、スムーズな口当たりです。フィニッシュは清涼感があり、心地よい余韻があります。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
アモリーノ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産されるロゼワインです。カストラーニは、地元の特性を活かした高品質なワインを手がける生産者として知られています。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、食事とともに楽しむのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で行われると考えられます。熟成は短期間の可能性が高く、果実の特性を引き出すためにオーク樽は使用されないか、軽く使用されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
フレッシュなベリー類、特にイチゴやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、花のニュアンスと少しのミネラル感が加わり、全体的に華やかな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、果実味が広がる。中盤では、きれいな酸がバランスを保ちながら、柔らかなタンニンが心地よく感じられる。全体としてスムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から1〜2年で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。バーベキューや軽食と合わせるのに最適で、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。