テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにオレンジやピーチのフルーツ香が広がり、次第にジャスミンやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、口の中で広がる果実味とともに、ミネラル感がバランスを取ります。フィニッシュにはわずかな甘みが残り、心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】フルーティーで爽やか、持続性も良好です。
マスカット・カネリは、カストロ・セラーズが手がける白ワインで、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーで香り高いワインに最適です。マスカット・カネリはその香りの豊かさから、食前酒やスパイシーな料理との相性が良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュな果実味を保つように工夫されています。熟成には、ステンレスまたはオーク樽が使用される可能性がありますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを回すと少しの涙が見える。
香り
初めはフレッシュなマスカットの香りが際立ち、徐々にハチミツや白い花、シトラスのニュアンスが広がる。時間が経つと、微かなスパイスの香りも感じられる。
味わい
アタックは明るく、瑞々しい果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸とのバランスが良く、軽快さが際立つ。タンニンは感じられず、酸は爽やかで心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、軽やかで楽しみやすいスタイル。アペリティフや軽食との相性が良く、特に夏の暑い日にぴったりなワイン。熟成ポテンシャルは低め。