テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、中間ではミネラル感と果実味が調和し、フィニッシュは心地良い余韻が残ります。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、軽やかな果実の風味が印象的です。
トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州で生産される白ワインで、カタルディ・マドンナによって造られています。このワインは、アブルッツォ地方の豊かな土壌と温暖な気候が育む特徴的なぶどうから作られ、バランスの取れた酸味とフルーティーな風味が楽しめます。地域の特徴を活かしたワインとして、地元料理とも絶妙に調和します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月の期間を経て出荷されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色合いで、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが主に感じられ、レモンやグレープフルーツのニュアンスが立ち上がります。時間が経つにつれて、白花やハーブの香り、さらにはミネラル感も顔を出し、複雑さを増します。
味わい
口に含むと、フレッシュな酸味が心地よくアタックし、中盤では桃や洋梨の果実味が広がります。酸とのバランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。後味はクリスプでクリーンな印象です。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、今すぐ飲んでも楽しめますが、1〜2年の熟成にも耐えるでしょう。アペリティフやシーフード料理に最適なワインです。