テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟した黒果実、スパイス、カシスに加え、微かなバニラやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの味わいが広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ほのかな果実味とスパイスが残る。
クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域に位置する赤ワインです。カターニャによって生産されており、特にテロワールが豊かで、深い土壌と気候条件が優れたブドウの育成を促します。リベラ・デル・ドゥエロは、力強く、豊かな風味を持つワインの産地として知られており、クリアンサはその中で熟成された高品質なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵後に木樽で熟成されることが一般的です。通常、フレンチオーク樽を使用し、熟成期間は約12ヶ月から24ヶ月と推定されます。これにより、果実味と複雑さが引き出され、心地よいタンニンが形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。エッジにはわずかにオレンジがかったニュアンスがある。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、さらには土や革のニュアンスが顔を出す。複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、全体をバランスよくまとめている。最後にほのかなスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。