テイスティングノート
【外観】深い紫色で輝きがあり、明瞭な透明度が感じられます。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなオーク香と花のニュアンスが広がります。さらに、ハーブや土壌のミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは力強く果実味が豊かで、中間はシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュは長く続く酸味と果実の余韻が印象的です。 【余韻】長く、リッチな果実味が残ります。
ウクスマル・ロット4・マルベックは、アルゼンチンの名門生産者カテナ・ビニャスによって造られる赤ワインです。アルゼンチンの豊かなテロワールを反映し、特にマルベック種の特性を活かしたバランスの取れたワインで、果実味と酸味、タンニンの調和が際立ちます。カテナ・ビニャスは、革新的な醸造技術と高品質なぶどう栽培により、世界的にも評価されるワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ウクスマル・ロット4・マルベックは、果実を選別し、ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は、ワインの風味を引き出すために数ヶ月行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーなブラックチェリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特に赤身肉や濃厚な料理との相性が良い。友人との食事や特別な場面に適している。