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赤

Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec

アドリアンナ・ヴィンヤード・フォルトゥナ・テッラ・マルベック

Catena Zapata/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明感があり美しい。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの花、バニラ、トリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口いっぱいに広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、バランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】豊かなフルーツ感が残り、スパイシーなニュアンスが楽しめる。

アドリアンナ・ヴィンヤード・フォルトゥナ・テッラ・マルベックは、アルゼンチンの名門生産者カテナ・ザパータが手掛ける赤ワインです。メンドーサの特異なテロワールで育まれたマルベックは、深い色合いと豊かな果実味を持ち、ワイン愛好家の間で高く評価されています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、アルゼンチンワインの代表的存在となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
赤身のビーフステーキ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために新樽と古樽を組み合わせることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、複雑さと深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Catena Zapata

カテナ・ザパータ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃い紫色で、深みのある赤のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

最初に黒系果実(ブラックチェリーやプルーン)の豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、軽やかなハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、全体に深みを与える。タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地良い。

総合

現在飲み頃で、今後数年は熟成が楽しめるポテンシャルを持つ。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5