テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があり美しい。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの花、バニラ、トリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口いっぱいに広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、バランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】豊かなフルーツ感が残り、スパイシーなニュアンスが楽しめる。
アドリアンナ・ヴィンヤード・フォルトゥナ・テッラ・マルベックは、アルゼンチンの名門生産者カテナ・ザパータが手掛ける赤ワインです。メンドーサの特異なテロワールで育まれたマルベックは、深い色合いと豊かな果実味を持ち、ワイン愛好家の間で高く評価されています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、アルゼンチンワインの代表的存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために新樽と古樽を組み合わせることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、深みのある赤のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
最初に黒系果実（ブラックチェリーやプルーン）の豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、軽やかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、全体に深みを与える。タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地良い。
総合
現在飲み頃で、今後数年は熟成が楽しめるポテンシャルを持つ。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。