テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した洋梨、青リンゴ、白い花、柑橘系の香りが広がる。バターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感が心地よい。中間はリッチで、フルーティーな風味が膨らみ、フィニッシュは爽やかで酸が心地よい。 【余韻】長く、シトラスやナッツの風味が残る。
アドリアンナ・ヴィンヤード・ホワイト・ボーンズ・シャルドネは、アルゼンチンの名門生産者カテナ・ザパータによって造られる特別な白ワインです。メンドーサの高地に位置するこのヴィンヤードは、昼夜の温度差が大きく、ブドウが豊かな風味を持つことを可能にしています。地域のテロワールを反映し、洗練されたスタイルを持つこのワインは、世界のワイン愛好家から高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑な風味を与えるために、熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれ、バターやトーストの香ばしさが加わり、ミネラル感も感じられます。
味わい
アタックは爽やかで、レモンやグレープフルーツの酸味が心地よく広がります。中盤では、クリーミーなテクスチャーとともに、熟した果実の甘さが感じられ、酸とのバランスが良好です。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは高く、時間と共に複雑さが増すでしょう。特別な場面や、シーフード料理とのペアリングにおすすめです。