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赤

Appellation Vista Flores Malbec

アペラシオン・ビスタ・フローレス・マルベック

Catena Zapata/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプラム、さらにバラの花の香りが感じられ、第二アロマには軽いスパイスやトーストのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラや革の香りが感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間では豊かなボディと滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはカカオやスパイスのニュアンスが残り、非常にバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻は、ダークチョコレートのような風味が特徴です。

アペラシオン・ビスタ・フローレス・マルベックは、アルゼンチンの名門生産者カテナ・ザパータが手がける赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールは、このワインに独特のキャラクターを与えています。深い色合いと豊かな果実味が特徴で、アルゼンチンのマルベックの代表的な位置づけを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
濃厚なパスタ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを持たせています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Catena Zapata

カテナ・ザパータ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い紫色を帯びたルビー色で、輝きは明るく、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした涙が形成される。

香り

最初は熟したブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが現れる。全体的にリッチで華やかな香り。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、心地よい印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す。特にグリルした肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーや特別なイベントにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5