【外観】深い紫色で濃厚な色調。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、バラの花の香り、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンと心地よい酸味が感じられ、フィニッシュではダークチョコレートのような複雑さが現れる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが残る。
エスティバ・レゼルヴァダ・マルベックは、アルゼンチンの著名な生産者カテナ・ザパータによって造られています。メンドーサの特有の気候と土壌が、マルベックの特性を引き出すのに適しています。このワインは、力強い果実味とバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性が良いことから、特別な場面にもふさわしいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エスティバ・レゼルヴァダ・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成には通常12ヶ月程度かけられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感もあり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンがバランスを取り、フィニッシュでは余韻が長く続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。