テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、第二アロマとしてはわずかにフローラルな香りが感じられ、第三アロマにはほのかなミネラル感もあります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中間ではクリーミーな口当たりが楽しめ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が長く続きます。
Catena Zapataはアルゼンチンのメンドーサに位置する有名なワイナリーで、品質と革新性に定評があります。マルベック・ロゼは、同社の技術力を活かし、透明感のある美しい色合いとフルーティなアロマで、夏にぴったりの爽やかなロゼワインです。メンドーサの特有のテロワールが生み出す果実味豊かなスタイルが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベック・ロゼは、ブドウを手摘みで収穫後、軽く圧搾して果汁を抽出します。発酵は低温で行い、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成にはステンレスタンクを使用し、清涼感を保ちながら仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙をつけています。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスやミネラル感が現れ、より複雑な香りを醸し出します。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かです。中盤では酸味が心地よく、爽やかさを感じさせます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴的です。
総合
全体的にバランスが良く、2023年から2025年頃が飲み頃と予想されます。軽やかで、アペリティフや軽食と共に楽しむのに適しています。