テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはダークベリー、プラム、ブラックチェリーが感じられ、第二アロマには軽いスパイス、バターのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラ、トーストしたオークが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間は丸みのあるタンニンがしっかりと支えています。フィニッシュにはスパイスとオークの香ばしさが残ります。 【余韻】余韻は長く、熟したフルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめます。
ニカシア・ヴィンヤーズ・レッド・ブレンド・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されており、カテナ・ザパータが手掛ける高品質な赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と高地の気候が育むマルベックの特性を生かし、果実味と複雑さを兼ね備えています。カテナ・ザパータの革新的な醸造技術が反映された、力強さとエレガンスを持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、味わいに深みが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなオークの香りが顔を出す。全体としてアロマが豊かで複雑。
味わい
アタックは力強く、フルボディのワインらしい存在感がある。中盤では果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。口に広がる風味は濃厚で、余韻には心地よいスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。BBQや肉料理との相性が抜群で、特別な場面にも適している。