Reid Vineyard Merlot

リード・ヴィンヤード・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にプラムやチェリーのフルーティーな香りが広がり、次第にバニラやスパイスの香りが感じられます。最後には、ハーブや土のようなニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実感が豊か。中間ではしっかりしたタンニンが現れ、フィニッシュではスムースな余韻が続きます。 【余韻】長く、ほのかなバニラとスパイスの風味が残ります。

リード・ヴィンヤード・メルロは、カテドラル・リッジが手掛けるアメリカ合衆国産の赤ワインです。メルロ種特有の柔らかさと果実味が特徴で、繊細なテロワールが感じられます。カジュアルながらも、しっかりとした骨格を持ち、日常的な食事に寄り添うワインとして人気です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
チェリー
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

柔らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの良さ
スムースな口当たり

料理との相性

グリルした鶏肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストポーク

醸造について

おそらくステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、一部はオーク樽で熟成されていると考えられます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度でしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。

香り

開けたては黒系果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられる。中盤では酸とタンニンがバランス良く絡み、リッチな口当たりを演出。タンニンは滑らかで、酸は心地よいキレを与えている。

総合

今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5