テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、そして第三アロマにはほのかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間にはしっかりとした酸味があり、心地よい膨らみを持っています。フィニッシュは清涼感があり、バランスの取れた味わいです。 【余韻】余韻はほどよく長く、シトラス系の風味が感じられます。
カ・トゥリオはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域に位置するワイナリーで、特に高品質な白ワインの生産で知られています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ぶどうの成熟を促し、独特な風味を持つワインを生み出します。ピノ・グリージョはそのフレッシュさとバランスの良さから、食事と合わせやすく、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、果実のフレッシュさを保持するために、短期間の熟成を行うことが推測されます。熟成は通常、ステンレススチールタンクで行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。光を透過させると、明るい印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとハチミツや花の香りも顔を出す。複雑性が増し、心地よい香りの層が生まれる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味が際立ち、クリーンな印象を与え、余韻にはほんのりとしたミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさがある。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらなる深みが期待できる。アペリティフやシーフード料理と相性が良い。