テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、アプリコットや花の香りが感じられ、第二アロマとしては、軽いバターのニュアンスが広がります。第三アロマには、蜂蜜やスパイスの複雑な香りが感じ取れます。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティー、ミネラル感があり、中間はクリーミーで厚みを感じます。フィニッシュは心地よい酸味が引き立ち、バランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが心地よく残ります。
トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア産の白ワインで、独特なアロマと風味が特徴です。生産者のカ・トゥリオは、地域の特性を活かした高品質なワインを手がけ、テロワールの影響を色濃く反映しています。このワインは、フルーティーでフローラルな香りが広がり、特別な食事とも相性が良いことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーな香りを最大限に引き出すために、軽い熟成が行われます。熟成期間は約6ヶ月を想定しており、ワインの風味がより豊かになるように工夫されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
フレッシュなアロマが立ち上り、花の香りや柑橘系の果実が感じられる。時間が経つにつれて、白桃やハーブのニュアンスが広がり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでクリスプ、柑橘やトロピカルフルーツのフレーバーが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み心地。
総合
飲み頃は今から数年以内で、今後も数年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなパーティーシーンにも適している。