テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマでは軽やかなトースト、バターのニュアンスが広がります。さらに、第三アロマにはバニラや革の香りがアクセントとして現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、スパイスと果実の風味が持続します。
テラ・ウルシー・ルージュは、ラングドック地区で生産される独特の赤ワインです。生産者カウビアックは地元のテロワールを生かし、風味豊かなワインを製造しています。ラングドックは多様な気候と土壌を持ち、果実味とミネラル感が調和したワインが生まれることで知られています。このワインは、地域の特性を反映しつつ、親しみやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな風味を最大限に引き出しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えることを目的としています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、若干の粘性を感じる。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた瞬間はダークベリーやプラム、スパイスの香りが広がる。時間が経つにつれて、微かなバニラや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。全体として中庸な味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しんでも良い。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。