ガッビアーノ・キアンティ・クラシコ
ガッビアーノ城ゆかりのキアンティ・クラシコ。外観は鮮やかなルビー色。サクランボやプラム、スミレのアロマにドライハーブが寄り添い、典型的なトスカーナの赤らしい香りが広がる。口当たりは活発な酸とフレッシュなタンニンが牽引し、ダークフルーツの風味と土のニュアンスが重なる。フィニッシュはスパイシーで余韻は中程度。牛肉や仔牛など肉料理との相性が抜群の食中ワイン。