テイスティングノート
【外観】薄いロゼの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルなアロマが感じられます。ハーブのニュアンスもアクセントとして加わり、複雑さを演出しています。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間では酸味と甘みのバランスが良く、フィニッシュにかけて心地よい余韻が続きます。 【余韻】果実の余韻が長く、爽快感を残します。
Emotion Ventoux Roséは、フランスのヴァントゥー地域に位置するカーヴ・ボーモン・デュ・ヴァントゥによって生産されています。このワインは、豊かな自然環境と多様な気候条件に恵まれたテロワールの特徴を反映した、フレッシュで飲みやすいロゼワインです。軽やかさとフルーティーな味わいが魅力で、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後もステンレスで熟成されると推定されます。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられ、フレッシュさを保ちながら果実の風味を引き立てるスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度です。非常に清涼感のある外観が印象的です。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと柑橘系の香りやハーブのニュアンスが感じられます。全体的に軽やかで華やかな香りです。
味わい
アタックはスムーズで心地よく、中盤では果実味が広がり、酸がしっかりと支えています。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが取れた味わいです。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな飲み口が楽しめます。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、今後1〜2年以内に飲むのがベストです。ピクニックや軽い食事と共に楽しむのに最適です。