Chardonnay

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感があり、視覚的に清潔感を感じさせる。

香り

開いた直後は、洋梨や青リンゴのフレッシュなアロマが優先するが、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかで華やかな香りが広がる。

味わい

アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーミーなテクスチャーが現れる。全体的にバランスが良く、余韻にかけてはしっかりとした酸が続く。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに1〜2年の熟成が可能。食事と合わせるのに適しており、特にシーフードや鶏肉料理との相性が良い。総じて良質なヴィンテージといえる。