Bourgogne Aligoté

【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がる膨らみは爽快感とともに、ミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が心地よい。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フレッシュで爽やかな酸味が特徴的な白ワインで、特に軽やかで飲みやすいスタイルとして知られています。生産者のカーヴ・ダゼは、高品質なブルゴーニュワインを手掛けることで評価されています。ブルゴーニュのテロワールは、ミネラル感とフルーティーな香りを引き出し、特にアリゴテ種は食事と非常に相性が良いワインとして人気です。