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赤

Révélation Luberon Rouge

レヴェラシオン・リュベロン・ルージュ

Cave de Bonnieux/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒系果実(ブラックベリー、カシス)、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がる。第三アロマには微かなバニラと革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には柔らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実の風味が残る。

レヴェラシオン・リュベロン・ルージュは、フランス南部のリュベロン地域で生産される赤ワインで、カーヴ・ド・ボニューによって手掛けられています。この地域は豊かなテロワールを持ち、温暖な気候が特徴です。ワインはフルーティーでスムーズな飲み口が魅力で、食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スパイス
タイム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
酸とのバランス
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

ローストビーフ
ミートソースパスタ
鴨のコンフィ
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽での熟成が行われると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
30%
カリニャン
20%

生産者

Cave de Bonnieux

カーヴ・ド・ボニュー

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
30%
カリニャン
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりとしている。色調は非常に濃厚で、視覚的に力強さを感じる。

香り

開けた瞬間は黒い果実(ブラックベリーやカシス)の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れる。花の香りも感じられ、全体的に芳醇な印象。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中盤に展開。酸もバランスが良く、心地よい余韻を残す。果実味の後にスパイシーさが感じられ、複雑な味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。肉料理や濃厚なチーズと合わせて楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5