テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、輝きがある。 【香り】ラズベリーやストロベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が溢れ、中間では酸味が心地よく広がり、フィニッシュにかけてはクリスプな後味が感じられる。 【余韻】軽やかで、フルーティーな風味が続く。
Côtes-du-Rhône Roséは、フランス南部のコート・デュ・ローヌ地区で生産されるロゼワインです。Cave de Costebelleはこの地域の特性を活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。このワインは、特に温暖な気候と多様な土壌によって、果実味が豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、フレッシュさを保つために短期間行われることが多く、数ヶ月の熟成後に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、少しのハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系のアロマやミネラル感が顔を出し、より複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが口の中で広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、軽やかなタンニンがアクセントを加える。酸味は明るく、全体として心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、今後1〜2年は楽しめる。ピクニックや軽食と合わせて楽しむシーンにおすすめ。