テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに続き、花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味と共に果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュには軽やかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長めでフルーティな余韻が特徴です。
レマニック・ロゼ・オブ・ガメイは、スイスのヴォー地方に位置するカーヴ・ド・ラ・コートによって生産されるロゼワインです。この地域は湖に囲まれた美しいテロワールを持ち、良質なぶどうの栽培に適しています。フレッシュで飲みやすいスタイルのワインは、特に夏の季節にぴったりの選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
軽やかさ
果実味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を保つことが重視されています。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を透過することで輝きを放ち、粘性は中程度です。色合いは清らかで、飲みごたえを予感させます。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、徐々に花の香りやハーブのニュアンスが加わります。時間が経つと、より複雑なアロマが現れ、ミネラル感も感じられます。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな甘味が心地よく広がります。中盤では、酸味がしっかりと支え、バランスが取れています。タンニンは低めで滑らか、酸は明るく、爽やかな印象です。
総合
飲み頃は今で、軽やかなロゼワインとして春夏のバーベキューやピクニックに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな状態で楽しむのがベストです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5