テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感。 【香り】最初はグレープフルーツやリンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後にミネラル感が顔を出します。 【味わい】アタックはシャープで、すぐに豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュに向かってミネラル感が強調されます。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のあるフルーツの香りが続きます。
プティ・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方で栽培される特有の白ワインで、カーヴ・ド・ラ・チュリップが手掛けています。このワインは、独自のテロワールから生まれ、ミネラル感とフルーティーな香りが特徴です。ヴァレーの高地で育まれるぶどうは、厳しい気候条件から強い個性を持ち、白ワインとしての魅力を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフレッシュさが保たれます。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月の間に風味が深まります。オークの影響を受けつつ、果実味を損なわないように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透き通った外観。粘性は中程度で、グラスの側面に液体がゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュなアロマが主に感じられ、さらに時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが出てくる。果実の香りは爽やかで、バランスが良い。
味わい
アタックは明るく、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。全体的にクリスプで飲みやすい印象。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、2〜3年の熟成が望ましい。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。