Picpoul de Pinet

【外観】淡い麦わら色で、透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や青リンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは爽やかで、ミネラル感があり、柑橘類の風味が持続します。中間では酸味が膨らみ、フィニッシュに向かって心地よい苦味が現れます。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな酸味とわずかな塩気が残ります。

ピクプール・ド・ピネは、フランス南部のラングドック地方で生産される白ワインで、特に海の影響を受けたテロワールが特徴です。カーヴ・ド・ロルマリンは、地域の伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れた高品質なワインを生産する協同組合です。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが楽しめ、シーフードとの相性が抜群です。