【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマには軽いバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな余韻が心地よく残ります。
シャルドネ・ブルゴーニュは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される白ワインで、カーヴ・ド・リュニの優れた技術によって醸造されています。このワインは、ブルゴーニュの典型的なテロワールを反映しており、豊かな風味と洗練された酸味が特徴です。シャルドネという品種は、この地域で世界的に評価されており、ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵を行い、その後一部はフレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月を想定しています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を受けると美しい反射を見せる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティーな甘さが広がり、酸のバランスが良い。タンニンは穏やかで、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、数年の熟成が可能。海の幸や鶏肉料理と相性が良く、特に夏のパーティーシーンに最適。