テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、白い花やシトラスの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが中間に広がります。フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】穏やかな余韻があり、柑橘系の爽やかな風味が漂います。
シャルドネ・ブルゴーニュ・レ・シノディエールは、フランスの名門生産者カーヴ・ド・リュニによって造られる高品質な白ワインです。このワインは、ブルゴーニュの多様なテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが特徴です。シャルドネ品種の特性を活かしつつ、エレガントで飲みやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、一部をオーク樽で熟成させることで、風味の複雑さを増します。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツや白い花の香りが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、すっきりとした酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、ハチミツやナッツのニュアンスが感じられる。酸はしっかりしているが、全体としてバランスが取れている。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、さらに数年の熟成が楽しめるポテンシャルを持っている。食事との相性も良く、魚料理や軽やかな前菜にぴったり。