テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、第二アロマには軽いバターやトーストのニュアンスが広がります。さらに、第三アロマとしてバニラの香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実感が心地よく、中間ではクリーミーさがプラスされ、フィニッシュはミネラル感のあるクリーンな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレーバーが感じられます。
シャルドネ・マコン・リュニ・クール・ド・シャルムは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するカーヴ・ド・リュニが生産する高品質な白ワインです。Mâcon-Lugnyは、シャルドネの優れた産地として知られており、豊かなフルーツフレーバーとクリスプな酸味を特徴としています。このワインは、テロワールの特性を生かしたスタイルで、食事と絶妙に調和します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたシャルドネのブドウから作られ、低温での発酵が行われます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さと風味を与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、クリスタルのような透明感がある。粘性は適度で、グラスの内側に滑らかに残る。
香り
開いた直後は新鮮な青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わり、豊かさが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では柑橘系の酸味が際立ち、口の中で広がる。タンニンは低く、酸味が心地よくバランスを取っている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽食や魚料理、サラダとのペアリングにおすすめ。