テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの果実香、白い花の香り、ハーブの微かなニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がり、中間部でまろやかさが増し、フィニッシュにかけて軽やかでクリスプな後味が残ります。 【余韻】フルーティーで爽快な余韻が続きます。
Entre Terres Lumières Ventoux Roséは、フランスのヴァントゥー地域で生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな風味を持つぶどうが育ちます。カーヴ・ド・リュミエールのワインは、果実味豊かで、食事との相性が良いのが特徴です。美しい色合いとフレッシュな味わいが、軽やかな飲み口を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
軽快さ
酸のバランス
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽い前菜
ピクニック用のサンドイッチ
醸造について
このワインは、低温発酵によりフルーティーな香りを引き出す方法で醸造されていると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を損なわないように工夫されていると考えられます。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きは明るく、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある外観が魅力的。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが立ち上り、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わる。バランスの良い香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかでジューシーな果実味が広がり、中盤では柔らかな酸が心地よい印象を与える。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい構成。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成でさらに深みが増す可能性あり。ピクニックや軽い食事と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%