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ロゼ

Réserve des Vignerons Cabernet de Saumur

レゼルヴ・デ・ヴィニョロン・カベルネ・ド・ソミュール

Cave de Saumur/ソーミュール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感を持つ。 【香り】第一アロマには、熟したストロベリーやラズベリーの香りに加え、白い花のニュアンスが感じられる。さらに、ハーブの爽やかな香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では、しっかりとした酸味が支えとなり、心地よい膨らみを感じる。フィニッシュには、わずかなミネラル感が後を引く。 【余韻】軽やかでありながらも、果実の余韻が長く続く。

レゼルヴ・デ・ヴィニョロン・カベルネ・ド・ソミュールは、フランスのソーミュール地域で生産されるロゼワインです。カーヴ・ド・ソミュールは、地域の農家が共同で運営するワイナリーであり、地元のテロワールを反映した高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、バランスの取れた酸味と果実味を楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
バランスの取れた酸味
果実味の豊かさ
ミネラル感

料理との相性

鶏のグリル
サーモンのカルパッチョ
野菜のラタトゥイユ
エビのアヒージョ
パスタ・ペスカトーレ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成は短期間で行われ、清涼感を保つために、樽熟成は行われていないと推測されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

Cave de Saumur

カーヴ・ド・ソミュール

ソーミュール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

外観

このロゼワインは淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れ落ちる。

香り

開栓直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが支配的で、特にストロベリーやグレープフルーツのノートが感じられる。時間が経つにつれ、少しハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは爽やかで軽快、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味が活き、心地よいバランスを保ちながら、ほのかに甘みを感じさせる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年の間。若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。ピクニックや軽食、夏のバーベキューに最適な選択。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5