テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感を持つ。 【香り】第一アロマには、熟したストロベリーやラズベリーの香りに加え、白い花のニュアンスが感じられる。さらに、ハーブの爽やかな香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では、しっかりとした酸味が支えとなり、心地よい膨らみを感じる。フィニッシュには、わずかなミネラル感が後を引く。 【余韻】軽やかでありながらも、果実の余韻が長く続く。
レゼルヴ・デ・ヴィニョロン・カベルネ・ド・ソミュールは、フランスのソーミュール地域で生産されるロゼワインです。カーヴ・ド・ソミュールは、地域の農家が共同で運営するワイナリーであり、地元のテロワールを反映した高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、バランスの取れた酸味と果実味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成は短期間で行われ、清涼感を保つために、樽熟成は行われていないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
このロゼワインは淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れ落ちる。
香り
開栓直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが支配的で、特にストロベリーやグレープフルーツのノートが感じられる。時間が経つにつれ、少しハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで軽快、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味が活き、心地よいバランスを保ちながら、ほのかに甘みを感じさせる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年の間。若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。ピクニックや軽食、夏のバーベキューに最適な選択。