テイスティングノート
【外観】深い赤色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやバニラのニュアンスも感じられます。さらに、第三アロマには革やトリュフの複雑な香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディの中間には果実味とスパイスのバランスがあり、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーで心地よい余韻が続きます。
ラ・トリブレッテ・クロゼ・エルミタージュは、フランスのローヌ地方、特にクロゼ・エルミタージュの地域で生産される赤ワインです。生産者のカーヴ・ド・タンは、伝統的な手法を大切にしながらも、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、豊かなテロワールの表現と、バランスの取れた味わいを特徴としており、エルミタージュ特有の力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法に基づいて発酵され、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、しっかりとした味わいを引き出すために慎重に管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、ほのかなスパイスやハーブの香りも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでエレガント。余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが調和し、バランスが取れている。
総合
2020年は良好なヴィンテージとされ、今から数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一杯。アフターディナーにも楽しめる。