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白

La Triboulette Crozes-Hermitage Blanc

ラ・トリブレッテ・クロズ・エルミタージュ・ブラン

Cave de Tain/クローズ・エルミタージュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】シトラスや白い花、ハーブの香りが広がり、次第にトロピカルフルーツやミネラル感が現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間でクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】長く続く余韻には柑橘系の風味が残る。

ラ・トリブレッテ・クロズ・エルミタージュ・ブランは、フランスのローヌ地方、特にクローズ・エルミタージュに位置するカーヴ・ド・タンによって生産されています。この地域は、独特のテロワールと気候条件から、高品質な白ワインを生み出すことで知られています。このワインは、地元のぶどう品種を使用し、エレガントでバランスの取れた風味を持つことが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
白い花
ハーブ
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
白身魚のムニエル
鶏肉のクリームソース
サラダ・ニソワーズ
アスパラガスのソテー

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、風味の発展を促進します。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Cave de Tain

カーヴ・ド・タン

クローズ・エルミタージュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感があり、清澄な外観が印象的である。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが豊かで、白桃やアカシアの花のニュアンスが感じられる。時間が経つと、ミネラル感やハーブの香りが現れ、より複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいを構成。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが続く。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。友人との食事や特別な場面にぴったりな一本である。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5