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白

Pinot Blanc Alsace Cuvée Légére

ピノ・ブラン・アルザス・キュヴェ・レジェール

Cave de Turckheim/アルザス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、ミネラル感と果実味が調和した中間の膨らみを持ち、クリーミーなフィニッシュへと続きます。 【余韻】心地よい酸味と果実の余韻が長く続きます。

ピノ・ブラン・アルザス・キュヴェ・レジェールは、アルザス地方のカーヴ・ド・テュルクハイムによって生産される白ワインです。この地域は独特の気候と土壌が特徴で、豊かな果実味を持つワインが生まれます。生産者は品質にこだわり、テロワールを最大限に引き出すことに努めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
ミネラル感
果実味
クリーミーさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
シーフードサラダ
チーズの盛り合わせ
リゾット
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、同じタンクで数ヶ月熟成されます。これにより、フレッシュさと果実味を保ちながら、クリーミーなテクスチャーが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ブラン
100%

生産者

Cave de Turckheim

カーヴ・ド・テュルクハイム

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色を帯びた明るい外観で、輝きがあり、粘性も程よく感じられます。軽やかな印象を与える色調です。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてアカシアの花やミネラル感が広がります。全体として清涼感のある香りが印象的です。

味わい

アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸が心地よく、クリスプな印象を与え、後味にはわずかなミネラル感が残ります。タンニンはほとんど感じられず、非常に滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適です。気軽に楽しめる白ワインとして、様々なシーンでおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5