テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨、リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。さらに、アカシアや蜂蜜のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が口中に広がります。中間ではリッチな果実味が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】長い余韻で、フルーツとミネラルのバランスが楽しめます。
ピノ・グリ・アルザス・グラン・クリュ・ブランドは、アルザス地方の名門生産者カーヴ・ド・テュルクハイムによって造られています。このワインは、特にブランド地区のテロワールを反映し、豊かなフルーツとミネラル感が特徴です。アルザスの伝統的なぶどう品種を用い、優れたバランスを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温発酵によってフレッシュさを保ちながら製造され、熟成には主にステンレスタンクを使用していると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は熟した洋梨や蜜柑の香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中盤ではクリーミーなテクスチャーが広がり、ミネラル感が感じられる。酸は心地よく、全体的に滑らかで軽快な印象を与える。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかさと複雑さを兼ね備えているため、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。