【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨や桃の果実香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミネラル感が中間でふくらみ、豊かな果実味が持続します。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が引き立ちます。 【余韻】余韻は長く、フルーティーでクリスプな風味が楽しめます。
ピノ・グリ・アルザス・グラン・クリュ・アンストは、アルザス地方の名門カーヴ・ド・テュルクハイムが手掛ける白ワインです。この地域は独特の気候と土壌が特徴で、特にピノ・グリは芳醇な果実味とミネラル感を引き出します。高品質なワインを生産するため、厳選されたぶどうを用い、特別なテロワールを最大限に活かしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたピノ・グリのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かせることが推定されます。
外観
淡い黄金色で、光にかざすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は香ばしいナッツと熟した洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜の甘いニュアンスが現れる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミドルには豊かな果実味が広がり、酸のバランスが良く、心地よい余韻が残る。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも持つ。軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適。