【外観】黄金色がかった輝きのある外観です。 【香り】アロマには、バラやライチ、スパイス、トロピカルフルーツの香りが広がります。さらに、蜜やシナモンのニュアンスも感じられます。 【味わい】甘く濃厚なアタックから、口内で広がる豊かな果実味が楽しめます。しっかりとした酸味があり、バランスが良いです。フィニッシュは深く、複雑さが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツとスパイスの香りが感じられます。
セレクション・ド・グラン・ノーブル・ゲヴュルツトラミネールは、アルザス地方のカーヴ・ド・テュルクハイムによって生産された高品質なデザートワインです。このワインは、厳選された貴腐ぶどうを使用し、豊かな風味と甘美さが特徴です。アルザスの独特な気候と土壌が、ワインに深みと複雑さを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、貴腐ぶどうを手摘みし、厳選したぶどうのみを使用して発酵します。発酵は低温で行われ、熟成はステンレスタンクを使用して行われることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄金色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は透明感があり、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた直後は、ライチやバラの花の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れる。香りは非常に魅力的で複雑。
味わい
アタックは柔らかく、甘さが広がる。中盤ではフルーツの酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルも持つ。特にデザートやスパイシーな料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに最適なワイン。