テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】アプリコットや洋ナシの香りが豊かに広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと豊かな果実味が広がり、ミネラル感がしっかりとした中間を形成します。フィニッシュにはクリーミーさが感じられ、余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが残ります。
レ・エロン・ラ・コートは、スイスのヴォー地域で生産される白ワインで、カーヴ・デ・リラが手掛けています。このワインは、周辺の湖や山々の影響を受けた独特のテロワールを反映し、地元の風土を大切にした生産が行われています。ワインのスタイルは、フレッシュでありながらも複雑さを持ち、食事との相性を重視した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われる可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われることが考えられ、これにより風味が豊かになります。熟成期間は約6ヶ月から1年と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い黄金色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が見られる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやハーブのニュアンスも現れ、より多層的な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる構成。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあると考えられる。軽めの料理や魚介類とのペアリングに最適で、特別なシーンでも活躍するワイン。