テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間と共に土壌の香りも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、豊かな果実味と柔らかなタンニンが広がり、バランスの取れた酸味で引き締まる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻があり、しっかりとした印象を与える。
3 Grenache Noirは、ラングドック・ルシヨン地区のCave des Vignerons de Saint-Saturninによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、グルナッシュ・ノワールの栽培に適しています。ワインは、果実味豊かで飲み応えのあるスタイルで、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を引き出すために低温で行われることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを高めるために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃密で、若々しさを示している。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりしたタンニンが感じられ、心地よい余韻を残す。タンニンはエレガントで、飲み応えがある。
総合
現在飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンでの楽しみを推奨する。