テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実の香り（チェリー、ラズベリー）、少しの花の香り（バラ）を感じます。第二アロマとして、軽やかなスパイスのニュアンスが広がります。第三アロマでは、熟成による革やトリュフの香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にかけてミネラル感とシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が残ります。
レ・シャン・クロ・サンセール・ルージュは、サンセール地区で生まれた赤ワインで、カーヴ・デ・ヴァン・ド・サンセールによって生産されています。この地域は、石灰岩土壌と温暖な気候が特徴で、特にピノ・ノワールが適しています。このワインは、典型的なサンセールの特長を表現しつつも、独自のスタイルを持つ魅力的な赤ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されていると推定されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いを持ち、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが心地よい。余韻にかけてはフルーティーさが残り、心地よい酸味が広がる。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。特に友人との食事やカジュアルなディナーに最適。