テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマは赤い果実（苺、ラズベリー）、第二アロマには軽やかな花の香り（バラ）、ハーブのニュアンス（タイム）が感じられる。第三アロマは不明。 【味わい】口に含むと果実味が広がり、柔らかなタンニンとともに中間でふくよかさが感じられる。フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】軽やかで果実の余韻があり、すっきりとした後味。
ブルイィはボージョレ地方に位置し、カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュによって生産されています。この地域は軽やかでフルーティな赤ワインが特徴的で、特にガメイ種のぶどうが多く栽培されています。テロワールは粘土質土壌で、温暖な気候と相まって、フレッシュで飲みやすいワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ボージョレの赤ワインは低温での発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクまたはオーク樽で行われることが多いです。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度ですが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙が流れ落ちる。色調は若々しさを示している。
香り
開いた直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーなニュアンスやハーブの香りも感じられる。全体的にフレッシュでエネルギッシュな印象。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、飲みやすさを助けている。全体的に軽快で、心地よい酸が特徴。
総合
2021年のBrouillyは、今すぐ飲むのに適しており、若いうちに楽しむことが推奨される。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむ方が魅力が引き立つ。友人とのカジュアルな集まりや軽めの料理に合わせやすい。