テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、微かにバラの花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、発酵由来のパンの香ばしさも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュには軽やかなタンニンが残る。 【余韻】心地良い果実の余韻が長く続く。
ル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュは、ボージョレ地区に位置するカーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュによって生産される赤ワインです。この地域は、軽やかでフルーティなワインを生産することで知られ、土壌の特性と気候が絶妙に調和しています。本ワインは、親しみやすさと飲みやすさを兼ね備え、日常の食事に寄り添うスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの鮮やかさを引き出すことを重視しています。熟成には、主にステンレス製のタンクを使用し、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビー色が強く、透明感があり、光を受けて美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや軽い土のニュアンスが加わる。全体的にフルーティでありながら、繊細な香りの層が感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、クリーミーなテクスチャーが広がる。タンニンは穏やかで、全体のバランスが良い。酸の特徴が長く続く。
総合
飲み頃は現在から2〜3年後。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな飲み口が楽しめるため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。フレッシュな果実感が際立つワイン。