テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、輝きがあります。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香に加え、オークの香ばしさやスパイス、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】ミネラル感があり、持続的な余韻を楽しめます。
ジャン・ド・ヴェザン・ボルドーは、カーヴ・デュ・マルマンデが手がける赤ワインで、コート・デュ・マルマンデ地域の特性を活かしています。この地域はテロワールが豊かで、様々な気候条件と土壌が組み合わさり、独自の風味を生み出します。ワインはフルボディで、飲みごたえがあり、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために数ヶ月間熟成されると思われます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には6ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。ベリー系の果実に加え、ほのかにバニラやカカオの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味は心地よく、全体のバランスが良い。余韻にはフルーティーさとスパイスのアクセントが残る。
総合
飲み頃は2023年から2027年頃で、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンにぴったりのワイン。