Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ 'シュロスベルク'
テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感がある。 【香り】アロマにはライチ、バラ、スパイス、マスクメロンが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、口に広がる中間は豊かな甘さと酸味が心地よく調和し、フィニッシュにはスパイシーなニュアンスが残る。 【余韻】長く、フルーツの風味が持続する。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ 'シュロスベルク'は、アルザス地方の特別なテロワールで育まれた白ワインです。カーヴ・キエンツハイム・カイザースベルクのアンヌ・ベックリンによって生産され、豊かな香りとフルーティーな味わいが特徴です。シュロスベルクは、優れた土壌と気候条件に恵まれ、高品質なゲヴュルツトラミネールが育つことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、清澄後に瓶詰めされます。熟成は主にステンレス製タンクで行われ、フレッシュさを保ちながらワインの個性を引き出します。熟成期間は約6か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、清澄さが感じられる。
香り
開いた直後はライチやバラの花びらの香りが際立ち、徐々にスパイスやハチミツのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、甘さと酸味のバランスが絶妙に展開し、口の中で広がる。タンニンは低く、酸は中程度。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフやデザートワインとして、特別なシーンでの楽しみにおすすめ。